一是督导，对县、区清真食品市场管理常抓不懈。名县区民族宗教工作部门党员领导干部要定人定责，定期深入基层，了解情况，督导工作，发现问题，及时加以指导解决，确保清真食品市场管理收到实效。二是调动各方力量加强市场管理。充分发挥市、县（区）伊协作用，组织他们对清真食品生产经营企业、个体商户进行定期监督检查，对检查中发现的问题，配合民族宗教工作部门予以解决。三是聘请民族宗教界上层人士为清真食品监督管理员，请他们对清真食品市场进行监管。四是以重点清真寺为依托加强自身管理，利用清真寺阿訇、寺管会成员在回族群众中的威信，教育引导穆斯林商户自觉遵守清真训言，达到自我管理的目的。

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